工作原理

酶抑制原理：有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的正常功能具有抑制作用。在正常情況下，膽堿酯酶能催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)。當(dāng)存在農(nóng)藥殘留時(shí)，農(nóng)藥會(huì)抑制膽堿酯酶的活性，導(dǎo)致水解產(chǎn)物減少，顯色反應(yīng)的顏色變淺。

光電比色法：通過分光光度計(jì)測(cè)定特定波長(zhǎng)下吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率。抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。

農(nóng)藥殘留測(cè)定儀的優(yōu)勢(shì)：

快速檢測(cè)：能在幾分鐘內(nèi)得出檢測(cè)結(jié)果，提高檢測(cè)效率。

操作簡(jiǎn)便：儀器設(shè)計(jì)人性化，操作流程簡(jiǎn)單易懂。

現(xiàn)場(chǎng)適用：體積小、重量輕，便于攜帶到戶外作業(yè)。

數(shù)據(jù)準(zhǔn)確：采用酶抑制原理和光電比色法，確保測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性。

局限性：

檢測(cè)范圍有限：主要檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，對(duì)其他類型農(nóng)藥的檢測(cè)能力較弱。

準(zhǔn)確性受影響：檢測(cè)的限度比較高，準(zhǔn)確性相對(duì)較低。

試劑保存苛刻：部分試劑需在冰箱中冷藏保存，增加了使用成本。